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Tener una buena alimentación es importante, pero que la llevemos a cabo sin perder horas en la cocina, es un plus extra que puede hacer que no desistamos en el intento.

Te presento a la Ensalada templada de garbanzos “express”, un plato nutritivo, en el que no vas a tardar más de 5 min en tenerlo preparado.

¿Qué ingredientes lleva? ¿Por qué es tan rápida de preparar?

Vamos a aprovechar alimentos que vienen listos para tomar:

  • Garbanzos cocidos de bote
  • Lechuga en bolsa lavada
  • Pollo al natural en tiras ya cocinado
  • Judías verdes en conserva
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Nueces y pipas de calabaza

¿Cómo prepararlos?

Tan solo tenemos que lavar bien la cantidad de garbanzos que nos corresponda, junto a las judías verdes. Mezclamos con el resto de ingredientes y aderezamos con aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre al gusto.

Las cantidades las puedes ajustar en función de tus necesidades, en este caso, hemos utilizado 200 g de garbanzos cocidos, 140 g de pollo en tiras, una cucharada de aceite de oliva virgen extra y un puñado de nueces y pipas de calabaza. Para las judías y lechuga, simplemente hemos servido hasta llenar el plato.

Como veis, no es necesario ser un “manitas” de la cocina para preparar platos saludables. Así que manos a la obra.

“Si quieres hacer algo encontrarás la manera, si no quieres hacerlo, encontrarás una excusa”.